Kuliner khas Sukabumi yang enak dan wajib dicoba
Sukabumi akhir-akhir ini semakin menarik hati wisatawan. Selain pemandangan alam yang indah dan banyaknya tempat wisata yang menarik untuk dikunjungi, kota ini juga punya segudang makanan lezat. Ditambah lagi sekarang sudah ada jalan tol Bocimi yang lumayan mempersingkat waktu perjalanan dari Jakarta.
Mulai dari kue mochi legendaris hingga sepiring geco khas Sukabumi, kami sudah kumpulkan beberapa daftar tempat makan yang wajib kamu kunjungi misakiknoxville.com.
1. Bubur ayam paling terkenal di Sukabumi: Bubur Ayam Bunut
Sajian Bubur Ayam Sukabumi sudah terkenal di mana-mana. Nah, mumpung lagi di Sukabumi, WAJIB hukumnya untuk mencicipinya di kota asalnya langsung. Jangan pernah menikmati bubur ini tanpa tambahan deretan topping di meja. Sudah ada sejak tahun 1975, bubur ayam ini terkenal karena toppingnya yang melimpah. Mulai dari tulang ayam, pepes ayam, hingga risol isi bihun bisa dipilih untuk menambah kelezatan semangkuk sajian hangat ini.
2. Bubur ala Tiongkok dengan topping tak biasa: Bubur Ayam Odeon
Bubur berusia setengah abad ini unik karena disajikan dengan gaya Tionghoa. Bahkan cara menyantapnya pun bisa menggunakan sumpit! Bubur polos bertabur pangsit cocok dipadukan dengan sayur asin, daging ayam kampung rebus. Jangan lupa taburan pangsit gorengnya supaya tambah mantul!
3. Makanan kaki lima rasa bintang lima: Bubur Ayam Pengkolan
Pecinta bubur dengan tekstur kental? Kamu wajib coba bubur ayam khas Sukabumi ini. Rasanya tambah istimewa dengan taburan bubuk kerupuk di atasnya. Mau diaduk ataupun nggak diaduk, rasanya sama nikmatnya. Oh ya, yang membedakan bubur di sini dengan tempat lain adalah pendamping berupa pepes usus yang asin, pedas, gurih. Juara!
4. Martabak favoritnya orang Sukabumi: Martabak James
Berdiri sejak tahun 1997, Martabak James tetap menjaga citarasa otentik turun temurun. Bahkan segala proses pembuatannya masih tradisional. Itulah kenapa pelanggannya tetap setia meski banyak pesaing bermunculan. Bahkan beberapa orang mengklaim bahwa martabak manis dan martabak telor di sini adalah yang paling enak di seantero Sukabumi. Penasaran?
5. Dagingnya empuk banget sampe lepas dari tulang!: Soto Mie Agih (non-halal)
Soto mie asli Sukabumi ini begitu tersohor, bahkan cabangnya yang di Bogor selalu dipadati pengunjung tiap akhir pekan. Perpaduan tekstur mie yang kenyal, iga babi yang empuk dan mudah lepas dari tulangnya, potongan lobak, serta taburan daun bawang goreng gurih memang nggak ada lawan.
6. Bawang goreng gosong yang bikin khas: Soto Mie & Mie Kocok Mang Ece Odeon
Meskipun hampir berusia setengah abad (sejak 1973), kedai Mie Kocok Mang Ece masih bertahan dan memiliki banyak pelanggan. Mang Ece juga pelopor soto mie dan mie kocok halal di daerah Pejagalan. Satu porsinya terdiri dari mie, bihun, daging sapi tanpa lemak, kentang, paru, serta bumbu andalan yang bikin khas: bawang daun yang digoreng kering sedikit gosong!
7. Ini nih mie kocok pertama di Sukabumi: Mie Kocok Mata Sapi
Sudah berdiri sejak 1966, gerobak mie kocok yang sederhana ini merupakan salah satu pelopor mie kocok di Sukabumi. Mie yang dibuat sendiri, pemilihan daging sapi berkualitas dan resep leluhur yang masih dipertahankan jadi nilai plus mie kocok ini. Datanglah lebih pagi agar kamu tidak kehabisan, penasaran ingin mencobanya kan?